淀粉及淀粉制品全项测试

淀粉制品是淀粉是用玉米、高粱、小麦等谷物和马铃薯、甘薯、木薯等薯类农作物为原料,经浸泡、磨碎,将蛋白质、脂肪、纤维素等非淀粉物质分离除去而得。淀粉制品是以淀粉为原料，经过机械的、化学的或生化工艺的加工而制成的产品。

常见淀粉及淀粉制品
淀粉及淀粉制品	淀粉[谷类淀粉(大米、玉米、高粱、麦、其他)、薯类淀粉(木薯、马铃薯、甘薯、芋头、其他)、豆类淀粉(绿豆、蚕豆、豇豆、豌豆、其他)、其他淀粉(藕、荸荠、百合、蕨根、其他)] 淀粉制品(粉丝、粉条、粉皮、虾片、其他)
淀粉糖	淀粉糖(葡萄糖、饴糖、麦芽糖、异构化糖、低聚异麦芽糖、果葡糖浆、麦芽糊精、葡萄糖浆、其他)

淀粉及制品测试项目
测试项目	测试价格
铅	GB 5009.12-2010 食品安全国家标准食品中铅的测定
铝	GB/T 5009.182-2003 面制食品中铝的测定
黄曲霉毒素B1	GB 5009.22-2016 食品安全国家标准食品中黄曲霉毒素B族和G族的测定
二氧化硫	GB 5009.34-2016 食品安全国家标准食品中二氧化硫的测定